Merluzzo alla siciliana
Antipasti da Italia
Bruschetta con goloso pesto di pomodori secchi
Bruschetta con goloso pesto di pomodori secchi
pronta in
5 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Le bruschette sono la soluzione ideale per un piatto sfizioso e leggero.. e, in particolare queste, piacciono tantissimo alla famigliola. Il pesto di pomodori è veloce, saporito ed appetitoso. Le dosi riportate di seguito sono assolutamente personali: la preparazione è facile e quindi, bando alle ciance, lo prepariamo insieme?
preparazione
step 1
mettere i pomodori sgocciolati dall'olio, le noci, lo spicchio d'aglio, il basilico, il prezzemolo, il parmigiano, il pepe e la quantità d'olio desiderata nel mixer.
step 2
Azionarlo a colpi, fino ad ottenere una consistenza quasi omogenea. Ecco fatto!!!!
step 3
Velocissimo e delizioso, si può conservare in frigo per una settimana o più, se avanza, ma è talmente buono che sparisce!!!!