Yogurtegg cake
di
17 ricette
Budino di albumi alla zucca
ingredienti
persone
1
Uovo, albume
80 grammi
Acqua
50 grammi
Zucca
100 grammi
Cacao amaro
5 grammi
Dolci da Italia
Budino di albumi alla zucca
Budino di albumi alla zucca
pronta in
5 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Ideale come dessert o snack low carb!
preparazione
step 1
Lessare la zucca e renderla purea in un pentolino. Aggiungere l'albume e l'acqua e sul fuoco continuare a mescolare.
step 2
Quando il composto si è rappreso, versarlo in una ciotola e lasciarlo in frigo per una notte
step 3
La mattina seguente fare la cremina di cacao amaro con il cacao e 10 gr di acqua.
step 4
Gustare :)
