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Budino di frutta e tofu al cacao e mandorle

ingredienti

persone

4

Tofu

150 grammi

Cachi

150 grammi

Banane

150 grammi

Farina di mandorle

30 grammi

Cacao amaro

30 grammi

Granella di mandorle

10 grammi

Dolci da Italia - Piemonte

Budino di frutta e tofu al cacao e mandorle

Budino di frutta e tofu al cacao e mandorle

vegano con frutta a guscio ricco in fibre ricco in calcio

pronta in

1 ora 5 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Budino di frutta e tofu al cacao e mandorle

Un budino vegan veramente speciale, senza zuccheri aggiunti, che si puó consumare anche a colazione.

Budino di frutta e tofu al cacao e mandorle step 1

step 1

Lavate e tagliate la frutta, poi mettetela in un mixer con il tofu vellutato, le mandorle, il cacao amaro e un cucchiaino raso di gomma di guar biologica. Azionate fino ad ottenere una crema.

Budino di frutta e tofu al cacao e mandorle step 2

step 2

Versate in una coppetta di porcellana e cospargere di granella di mandorle.

Budino di frutta e tofu al cacao e mandorle step 3

step 3

Riponete in frigorifero almeno 1 ora prima di consumare.

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