Pavlova
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Budino Furbo Al Cioccolato (con solo 3 ingredienti)
ingredienti
persone
4
Latte intero
500 mL
Amido di mais
30 grammi
Cioccolato al latte
200 grammi
Dolci da Italia
Budino Furbo Al Cioccolato (con solo 3 ingredienti)
Budino Furbo Al Cioccolato (con solo 3 ingredienti)
pronta in
10 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Si prepara in 5 minuti e si addensa subito, ma soprattutto si prepara con solo tre ingredienti: latte, cioccolato e un paio di cucchiai di maizenaniente colla di pesce, uova, farina o burro.
preparazione
step 1
Scaldare il latte portandolo quasi a bollore, a questo punto abbassare la fiamma al minimo e aggiungere la maizena e il cioccolato tritato.
step 2
Mescolare bene con una frusta a mano e nel frattempo alzare il fuoco. Continuare a mescolare fino a che la crema non si sarà addensata (ci vorranno pochissimi minuti).
step 3
A questo punto togliere dal fuoco, versare il budino nelle coppette e farlo raffreddare a temperatura ambiente o 1 ora in frigo, prima di gustarlo.
