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Burger 0 sprechi

ingredienti

persone

1

Spigola

1 filetto

Zucca delica

3 fette

Curcuma

un po'

Ceci precotti

1 cucchiaio

Secondi Piatti da Italia

Burger 0 sprechi

Burger 0 sprechi

con pesce fonte di Vit D ricco in potassio

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Burger 0 sprechi

Perché buttare gli avanzi quando puoi dargli una nuova vita? Prova a fare come ho fatto io con la spigola della cena, l’ho trasformata in burger per un pranzo diverso e sfizioso!

Burger 0 sprechi step 1

step 1

Inizia cuocendo la zucca al microonde per 5 minuti, giusto il tempo di farla diventare morbida per poi frullarla.

Burger 0 sprechi step 2

step 2

Spolpa e spina la spigola, unendola in un recipiente alla zucca cotta, i ceci e la curcuma.

Burger 0 sprechi step 3

step 3

Usando un mixer da cucina, mica gli ingredienti per creare l’impasto.

Burger 0 sprechi step 4

step 4

Forma dei burger con le mani e riponili su una teglia ricoperta da carta forno.

Burger 0 sprechi step 5

step 5

Inforna poi al 200° per 20 minuti

Burger 0 sprechi step 6

step 6

Una volta dorati, sforna e gusta accompagnando a delle verdure e una fonte di carboidrati per completare il tuo pasto!

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