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Burger di fagioli senza glutine

ingredienti

persone

1

Fagioli occhio nero

2 tazze

Sale iodato

q.b.

Pepe nero

q.b.

Piatti Unici da Italia

Burger di fagioli senza glutine

Burger di fagioli senza glutine

vegano ricco in fibre fonte di Vit gruppo B ricco in ferro ricco in calcio ricco in potassio

pronta in

10 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Burger di fagioli senza glutine

Burger panino, senza glutine!

Burger di fagioli senza glutine step 1

step 1

Questo tipo di fagioli non ha bisogno di farine per formare un composto sodo, perché è molto farinoso di suo. Perciò basta cuocere i fagioli con sale. Scolare bene e lasciarlo una notte in frigo.

Burger di fagioli senza glutine step 2

step 2

Frullate i fagioli con il pepe. Formare dei Burger e cuocere in padella antiaderente fino a che si dorano!

Burger di fagioli senza glutine step 3

step 3

Servire con maionese di soia o riso..e verdure!

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