Frittelle di broccoli e feta
71 ricette
Burger di rapa rossa e feta greca
ingredienti
persone
2
Barbabietole rosse
500 grammi
Uova
1 unità
Pepe
q.b.
Feta
100 grammi
Fiocchi d'avena
2 cucchiai
Secondi Piatti da Italia
Burger di rapa rossa e feta greca
Burger di rapa rossa e feta greca
pronta in
40 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
I Burger di rapa rossa e feta greca sono una deliziosa alternativa ai classici burger di carne. Restano sfiziosi, gustosi e semplici da fare,
preparazione
step 1
Fare i Burger di rapa rossa e feta greca è molto semplice. E’ però fondamentale strizzare bene la rapa dopo averla frullata per eliminare il suo succo. Frulliamo la rapa e poi lasciamola in un colapasta a maglie strette per una mezz’oretta con un peso sopra.
step 2
Quindi trasferiamola in un recipiente e aggiungiamo due cucchiai di fiocchi di avena, un uovo leggermente battuto, la feta sbriciolata e un pizzico di pepe.
sponsor dell'autore
step 3
Vista la presenza della feta eviterei l’aggiunta di sale. Dopo aver amalgamato gli ingredienti tra loro lasciamo riposare l’impasto una mezz’ora.
step 4
Andiamo ora a formare i nostri burger trasferendoli mano a mano su una teglia ricoperta da un foglio di carta da forno leggermente unta. Facciamo cuocere i nostri burger in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.
