Pasta al forno con funghi, zucchine e prosciutto
Primi Piatti da Italia
Cannelloni in crema di Ricotta e Zucchine
Cannelloni in crema di Ricotta e Zucchine
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Ricetta facilissima e davvero buona!!
preparazione
step 1
Con l'aiuto del robot da cucina grattugiate le zucchine dopo aver tolto le estremità. Mettete le verdure in un colino e fate perdere l'acqua.
step 2
Strizzate per bene e mettete in una ciotola, aggiungete la ricotta, sale e pepe ed amalgamate il tutto.
step 3
Prendete ora una teglia da forno, versate un cucchiaio di besciamella di soia ed iniziate a farcire i vostri cannelloni (io ho utilizzato una siringa da cucina, se non l'avete va benissimo la Sac a Poche usa e getta)
step 4
una volta farcito i vostri cannelloni uno ad uno, versate sopra uno strato spesso di besciamella, una bella grattata uniforme di grana padano ed infornate a 180° gradi in forno statico per 40/45 minuti.