Pasta Speck e Ricotta
3 ricette
Cannelloni radicchio e speck
ingredienti
persone
6
Radicchio rosso
400 grammi
Speck
200 grammi
Ricotta
200 grammi
Grana Padano grattugiato
100 grammi
Ricotta
200 grammi
Primi Piatti da Italia
Cannelloni radicchio e speck
Cannelloni radicchio e speck
pronta in
2 ore
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Pasta ripiena con radiccio e speck
preparazione
step 1
Fare la pasta all’uovo e farla riposare in frigo 40 minuti coperto da pellicola.
step 2
Tagliare il radicchio a strisce sottili e farla appassire in padella con un filo d’olio e con il vino rosso. far raffreddare e mettere da parte.
step 3
Far rosolare lo speck a cubetti, mettere anch’esso da parte.
step 4
La fine della ricetta qui: http://ilmondodellericette.altervista.org/blog/cannelloni-radicchio-e-speck/
