Struffoli
Dolci da Italia
Cantucci
Cantucci
pronta in
45 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Veloci, semplici e buonissimi!
preparazione
step 1
Mescolate zucchero e 4 uova, aggiungete farina poco alla volta e mescolate, aggiungete burro sciolto e lievito, grattugiate la buccia di una arancia aggiungete anche le mandorle tostate in forno precedentemente.
step 2
Dopo aver mescolato bene mettete il composto in teglia con carta da forno, il composto è un po’ appiccicoso quindi potete metterlo con un cucchiaio.
step 3
Infornate a 180° per 20 minuti circa, circa a metà cottura tirate fuori e spennellate con il tuorlo.
step 4
Dopo la prima cottura tirate fate raffreddare qualche minuto e poi tagliate i cantucci, stendeteli in teglia e fateli seccare in forno a 170° per 15 minuti circa.