Capesante gratinate al brandy
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Capesante Gratinate al profumo di Timo
ingredienti
persone
2
Aglio
2 spicchi
Timo fresco
1 rametto
Sale iodato
q.b.
Pepe
q.b.
Olio extravergine di oliva
q.b.
Pangrattato integrale
20 grammi
Prezzemolo
100 grammi
Capesante
6 unità
Secondi Piatti da Italia
Capesante Gratinate al profumo di Timo
Capesante Gratinate al profumo di Timo
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Per valorizzare il gusto di questo pesce l'ideale è cucinarle con pochi ingredienti, buoni e delicati...
preparazione
step 1
Prendete le vostre Capesante e lavatele delicatamente sotto l'acqua così che si eliminino eventuali granelli di sabbia.
step 2
Preparate in una ciotolina un mix con Pangrattato, Prezzemolo ed aglio tritati finemente, sale e pepe e il timo anch'esso tritato.
step 3
Ora asciugate con un panno le capesante e spolverate su ogni conchiglia il trito ottenuto. Infornate in forno già caldo a 180° per 15 minuti
