Cheesecake al caramello salato
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Caramello salato
ingredienti
persone
3
Zucchero bianco
50 grammi
Zucchero di canna
50 grammi
Acqua minerale naturale
3 cucchiai
Panna fresca
80 grammi
Burro
15 grammi
Sale
1 cucchiaino
Dolci da Canada
Caramello salato
Caramello salato
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Salsa per dolci
preparazione
step 1
Metti in una padella anti aderente a fuoco medio zucchero
step 2
Aggiungi i tre cucchiai di acqua
step 3
Fai caramellizare deve diventare ambrato
step 4
Aggiungere la panna leggermente calda
step 5
E infine il burro deve diventare una salsina si deve addensare simile alla salsa barbecue
