Spätzli o gnocchetti tirolesi al burro fuso
Primi Piatti da Italia - Lazio
Carbonara
Carbonara
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Carconara con bacon croccante
preparazione
step 1
Mettere l acqua salata a bollire
step 2
In una padella capiente mettere la pancetta a rosolare bene e il bacon con un filo appena d olio togliere il bacon e aiutarlo bene con carta assorbente
step 3
In una ciotola battere benissimo le uova con un pizzico di sale aggiungere il latte e mescolare bene
step 4
Cuocere la pasta al dente scolarla e metterla nella padella con la pancetta aggiungere le uova mescolare bene e aggiungere il parmigiano
step 5
Impattare e finire il piatto con il bacon croccante