Crostini con tzatziki e ciliegie
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Carote alle erbette
ingredienti
persone
4
Carote
400 grammi
Olio extravergine di oliva
2 cucchiai
Aceto di mele
2 cucchiai
Sale marino integrale
2 pizzichi
Rosmarino fresco
un po'
Basilico
3 foglie
Prezzemolo
1 rametto
Contorni da Italia
Carote alle erbette
Carote alle erbette
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un piatto veloce molto delicato
preparazione
step 1
Taglia a rondelle le carote
step 2
In una ciotolina mettere l'olio, l'aceto, un pizzico di sale. Aggiungere il prezzemolo ed il basilico tritati e il rosmarino.
step 3
In una pentola versare l'olio aromatizzato e quando sarà caldo aggiungere le carote. Cuocerle per 5 minuti a fuoco medio continuando a mescolare, aggiungere poi il sale e continuare la cottura a fiamma medio-bassa col coperchio. Dopo circa 15 minuti spegnere.
step 4
Impiattare e servire. Buon appetito!
