Fiorellini fragranti
26 ricette
Castagnole
ingredienti
persone
4
Farina di frumento tipo 00
240 grammi
Zucchero bianco
80 grammi
Burro
60 grammi
Uova
2 unità
Limoncello
2 cucchiai
Buccia di limone
un po'
Sale
1 pizzico
Olio di semi di girasole
1 litro
Dolci da Italia - Liguria
Castagnole
Castagnole
pronta in
1 ora 20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Dolci di carnevale
preparazione
step 1
Su una spianatoia di legno o terrina mettere farina zucchero e scorza di limone
step 2
Mettere le uova burro e il limoncello o liquore all’anice
step 3
Un pizzico di sale e mischiare
step 4
Creare dei filoni e ricavare delle palline
step 5
Scaldare l’olio e friggere quando sono lente zucchero semolato oppure zucchero a velo
