Scaccia patate e cipolle
di
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Cavolfiore crudista
ingredienti
persone
2
Cavolfiori
500 grammi
Prezzemolo
1 cucchiaio
Succo di limone
2 cucchiai
Olio extravergine di oliva
40 grammi
Sale iodato
q.b.
Contorni da Italia
Cavolfiore crudista
Cavolfiore crudista
pronta in
10 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Avete mai provato a mangiare il Cavolfiore Crudo? Questa ricetta è ideale per godere pienamente di tutte le proprietà benefiche del cavolfiore! Potete accompagnarlo con dei crackers ai semi di lino fatti in casa.
preparazione
step 1
Lavare, asciugare e grattugiare il cavolfiore con una grattugia a fori larghi.
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step 2
Emulsionare il succo di mezzo limone con l'olio e versare sul cavolfiore.
step 3
Aggiungere il prezzemolo e il sale. Mescolare bene.
