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Cavolo cinese brillo

ingredienti

persone

3

Verza cinese

1 metà

Pomodori perini

12 unità

Aglio

2 spicchi

Cipolla di Tropea

1 unità

Olio extravergine di oliva

2 cucchiai

Sale marino integrale

2 pizzichi

Vino bianco, Moscato

1 e 1/2 tazze

Contorni da Italia - Piemonte

Cavolo cinese brillo

Cavolo cinese brillo

vegano fonte di Vit C

pronta in

15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Cavolo cinese brillo

Un contorno dal sapore agrodolce che vi conquisterà

Cavolo cinese brillo step 1

step 1

Tagliare la cipolla e l'aglio a fettine. Tagliare in 4 pezzi i pomodori datterini (una varietà non troppo piccola sennò usarne il doppio di quelli segnati tagliandoli solo a metà). Mettere l'olio nella padella, quindi versare il tutto. Accendere il fuoco medio basso.

Cavolo cinese brillo step 2

step 2

Dopo un paio di minuti versare il cavolo tagliato a pezzi e cuocere per 10 minuti con coperchio.

Cavolo cinese brillo step 3

step 3

Quando mancano un paio di minuti a fine cottura aggiungere il vino marsalato Malvasia (purtroppo non c'è nella lista ingredienti). Lasciar sfumare per bene.

Cavolo cinese brillo step 4

step 4

Servire. Buon appetito

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