Insalatona con tacchino alla piastra, pomodorini e ceci croccanti
di
131 ricette
Ceci croccanti al forno
ingredienti
persone
2
Sale iodato
1 pizzico
Farina di frumento tipo 00
2 cucchiai
Olio extravergine di oliva
1 cucchiaio
Ceci precotti
140 grammi
Antipasti da Italia
Ceci croccanti al forno
Ceci croccanti al forno
pronta in
45 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Ricetta sfiziosa a base di ceci ideale come snack sano, stuzzichino o parte integrante di altre gustose preparazioni
preparazione
step 1
Scola i ceci in scatola, sciacquali e tamponali con un panno da cucina
step 2
Prepara un mix di farina e aromi a piacere (io di solito uso paprika, origano, aglio o rosmarino)
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step 3
Passa i ceci nella farina aromatizzata dopodiché riponili in una teglia antiaderente, condisci uniformemente con olio e.v.o. e cuoci a 180° in forno ventilato preriscaldato per circa 30-40 minuti
step 4
Togli dal forno una volta che saranno croccanti e fai raffreddare sulla teglia di cottura. Sala a piacere
step 5
I ceci croccanti rappresentano uno snack sano e saziante. Possono inoltre essere serviti come stuzzichini durante un aperitivo o aggiunti ad altre preparazioni (insalate, zuppe ecc...)
