
Pizza salsiccia e friarielli
Piatti Unici da Italia
Cestino di polpettine
Cestino di polpettine
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
Cestini di pane con polpette tuffate nei semi di sesamo e broccoli.
Lavate i broccoli. In una padella antiaderente lasciate imbiondire l'aglio, aggiungere i broccoli tagliati e salate. Aggiungete 1/2 bicchiere di vino bianco e lasciate cuocere a fuoco medio per 10 minuti circa.
In un'altra padella cuocete con un filo d'olio le polpettine di tacchino, precedentemente tuffate nei semi di sesamo, fino quando siano belle dorate. Aggiungete anche un po' di vino e lasciate evaporare.
Create dei cerchi di pasta brisèè dello spessore di 1 cm e poneteli in 4 coppapasta. Fate cuocere in forno.
Una volta terminata la cottura dei cestini, toglieteli dai coppasta e guarniteli prima con i broccoli e poi con le polpettine.