Crostata con mascarpone e fichi
3 ricette
Cheesecake alla nutella
ingredienti
persone
15
Biscotti per la colazione
400 grammi
Margarina
200 grammi
Mascarpone
250 grammi
Formaggio spalmabile Philadelphia Light
125 grammi
Panna fresca
300 grammi
Zucchero bianco
80 grammi
Colla di pesce
2 unità
Nutella
300 grammi
Dolci da Italia
Cheesecake alla nutella
Cheesecake alla nutella
pronta in
3 ore 30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
La cheesecake alla Nutella è un goloso dessert per chiudere in bellezza i tuoi pasti!!
preparazione
step 1
Sbriciolare i biscotti e unire la margarina. Mettere il composto in una teglia e stenderlo formando la base biscottata del dolce...mettere in frigo per circa 30 min!!
step 2
Unire in un contenitore mascarpone, Philadelphia e zucchero.
step 3
Montare circa 270 grammi di panna dei 300 totali!!
step 4
Fare ammorbidire i fogli di colla di pesce in acqua fredda per qualche min.
step 5
Fare sciogliere i fogli di colla di pesce nei restanti 30 grammi di panna nn montata..e fatta intiepidire precedentemente
step 6
Unire la colla di pesce sciolta al composto precedentemente preparato e lavorare il composto.
step 7
Uscire dal frigo la base biscottata ormai indurita..e cospargerla con metà della crema..
step 8
Fare uno strato di Nutella se la Nutella risulta essere dura, scioglierla a bagnomaria coprirlo con la restante metà di crema..e decorare a vostro piacimento.
step 9
Mettere in frigo per circa 3 ore...e in fine..Buon Appetito!!
