cheesecake ai frutti di bosco
7 ricette
Cheesecake di gelato all’anguria
ingredienti
persone
15
Biscotti digestive
400 grammi
Burro
125 grammi
Zucchero a velo
150 grammi
Anguria
500 grammi
Latte senza lattosio
500 grammi
Succo di limone
1 cucchiaio
Dolci da Italia
Cheesecake di gelato all’anguria
Cheesecake di gelato all’anguria
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Cheesecake ottima e rinfrescante per le calde giornate estive!!
preparazione
step 1
Per prima cosa pulire l’anguria, tagliarla a cubetti e metterla in freezer per un paio d’ore.
step 2
Riempire i formaghiaccio con il latte e mettere in freezer anch’esso per un paio d’ore.
step 3
In un robot mettere i biscotti e il burro a temperatura ambiente, tritare per 10 secondi
step 4
Foderare una teglia a cerniera con della carta forno, mettere i biscotti precedentemente tritati e formare uno strato uniforme e compatto sul fondo.
step 5
Togliere dal freezer la frutta ed il latte e inserirle nel robot con le lame in movimento insieme allo zucchero a velo ed al succo di limone per 30 secondi a massima velocità e per altri 20 secondi a velocità media.
step 6
Mettere il composto nella teglia con la base di biscotti, livellare bene la superficie e mettere in freezer per 2-3ore
step 7
Trascorso il tempo necessario sformare la cheesecake e decorare con frutta fresca a piacere.
