Pancake misù
16 ricette
Cheesecake yogurt greco e burro di mele
ingredienti
persone
6
Yogurt greco magro
400 grammi
Cereali per la colazione
100 grammi
Acqua
85 grammi
Latte scremato
50 grammi
Zucchero a velo
20 grammi
Agar agar in polvere
2 grammi
Aroma Vaniglia
1 unità
Marmellata di mele
30 grammi
Cioccolato fondente 80%
50 grammi
Dolci da Italia - Piemonte
Cheesecake yogurt greco e burro di mele
Cheesecake yogurt greco e burro di mele
pronta in
2 ore 20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Cheesecake adatta alla colazione, concedendosi un piccolo peccato di gola, senza eccedere in calorie.
preparazione
step 1
Sbriciolare i cereali con un pestello, posizionandoli all'interno di un coppapasta o teglia con apertura. Bagnarli con 25 g di acqua e 50 di latte, per dar loro la forma e creare un fondo compatto.
step 2
Scaldare l'acqua con l'agar agar, continuando a girare perché non si attacchi. Lasciare intiepidire leggermente.
step 3
Montare lo yogurt, il burro di mele, zucchero a velo e l'essenza di vaniglia. Unire il succo di agar agar, continuando a montare.
step 4
Inserire la crema di yogurt sopra lo strato di cereali, livellando. Mettere in frigo per almeno due ore.
step 5
Sciogliere il cioccolato a bagno Maria e metterlo sulla cheesecake prima di servirlo. Buon appetito!
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