75 ricette

5

condividi su

Chocolate Guinness Cake

ingredienti

persone

6

Zucchero a velo

125 grammi

Panna per dolci senza lattosio

125 grammi

Formaggio spalmabile Philadelphia Light

250 grammi

Uova

3 unità

Lievito per dolci

7 grammi

Farina di frumento tipo 00

300 grammi

Panna acida

140 grammi

Cacao amaro

75 grammi

Zucchero bianco

300 grammi

Burro

125 grammi

Birra

300 mL

Dolci da Irlanda

Chocolate Guinness Cake

Chocolate Guinness Cake

vegetariano con glutine con uova con lattosio ricco in fosforo

pronta in

1 ora 30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Chocolate Guinness Cake

Chocolate Guinness Cake

Chocolate Guinness Cake step 1

step 1

Come prima passaggio sciogliamo il burro nel microonde e amalgamiamolo assieme allo zucchero.

Chocolate Guinness Cake step 2

step 2

Versiamo poco alla volta la Guinness e mescoliamo con cura.

Chocolate Guinness Cake step 3

step 3

Aggiungiamo in seguito le uova leggermente sbattute , la panna acida e il cacao in polvere. Per ultima la farina e il lievito setacciati.

Chocolate Guinness Cake step 4

step 4

Versiamo l'impasto in una tortiera e inforniamo in forno caldo a 180° per circa un'ora.

Chocolate Guinness Cake step 5

step 5

Sfornata la torta fatela raffreddare bene per poterla farcire.

Chocolate Guinness Cake step 6

step 6

Per la farcia mescolate il philadelphia con lo zucchero a velo, aggiungete la panna per dolci e mescolate con la frusta o con la planetaria per incorporare aria.

Chocolate Guinness Cake step 7

step 7

le ricette che ho consultato mettevano la farcia sopra la torta come topping. Io ho preferito farcirla al suo interno.

Chocolate Guinness Cake step 8

step 8

Molto buona e dotata di un'ottima consistenza. Si conserva in frigo per 3 giorni.

Loading pic