Scaccia con fave verdi e ricotta
Piatti Unici da Italia - Puglia
Cialledda
Cialledda
pronta in
40 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Piatto tipico dell’estate pugliese, fresco, nutriente e genuino
preparazione
step 1
Prendere gli ortaggi, lavarli e tagliarli a cubetti.
step 2
In una coppa mettere l'acqua( un bicchiere a persona), aggiungere gli ortaggi precedentemente tagliati, l'olio, l'aglio, il sale, l'origano e lasciar riposare per 15-20 minuti in modo che l'acqua assorba i profumi degli ingredienti.
step 3
Prima di servire prendere il pane integrale raffermo, farlo a pezzi e bagnarlo con l'acqua.