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Ciambella alle fragole e yogurt

ingredienti

persone

4

Farina di frumento tipo 00

250 grammi

Uova

3 unità

Zucchero bianco

150 grammi

Yogurt, gusto fragola

250 grammi

Olio di semi di girasole

130 mL

Lievito per dolci

1 unità

Sale

1 pizzico

Buccia di limone grattugiata

1 cucchiaino

Fragole

200 grammi

Zucchero a velo

1 cucchiaio

Dolci da Italia - Puglia

Ciambella alle fragole e yogurt

Ciambella alle fragole e yogurt

vegetariano con glutine con uova con lattosio fonte di Vit C ricco in potassio ricco in fosforo con grassi buoni

pronta in

45 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Ciambella alle fragole e yogurt

Siete amanti delle fragole e avete voglia di utilizzarle per realizzare un dolce gustoso? Ecco a voi la Ciambella alle fragole e yogurt!

Ciambella alle fragole e yogurt step 1

step 1

Pulite per bene le fragole e tagliate a pezzettini piccoli anche per la superficie, aggiungete del succo di limone e mettete da parte.

Ciambella alle fragole e yogurt step 2

step 2

In una ciotola a parte montate le uova insieme allo zucchero con le fruste elettriche, fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

Ciambella alle fragole e yogurt step 3

step 3

Aggiungete l’olio, lo yogurt e la buccia del limone grattugiata ed amalgamate.

Ciambella alle fragole e yogurt step 4

step 4

Infine unite la farina setacciata col lievito ed il pizzico di sale. Mescolate fino ad ottenete un composto omogeneo e ben montato.

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Ciambella alle fragole e yogurt step 5

step 5

Unite un po’ di fragole a pezzettini nell’impasto mescolando delicatamente con un cucchiaio per non smontare l’impasto. Aggiungete le restanti fragole tutta sulla superficie.

Ciambella alle fragole e yogurt step 6

step 6

Versate il composto in una teglia imburrata ed infarinata ed infornate a 180° per circa 40/45 minuti: fate sempre la prova stecchino che deve uscire asciutto.

Ciambella alle fragole e yogurt step 7

step 7

Sfornate fate raffreddare la torta su di una gratella ed è già pronta per essere gustata.

Ciambella alle fragole e yogurt step 8

step 8

A piacere potete aggiungere dello zucchero a velo sulla superficie.

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