Torta con crema all'arancia metodo bimby
5 ricette
Ciambella Con Crema A Rum
ingredienti
persone
8
Zucchero a velo
q.b.
Uovo, tuorlo
2 unità
Zucchero bianco
230 grammi
Rum
50 grammi
Latte intero
550 grammi
Sale iodato
q.b.
Uova
3 unità
Lievito per dolci
1 unità
Olio di semi di girasole
100 grammi
Cacao amaro
50 grammi
Farina di frumento tipo 00
360 grammi
Dolci da Italia
Ciambella Con Crema A Rum
Ciambella Con Crema A Rum
pronta in
50 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Ciambella golosa e con note di rum
preparazione
step 1
Crema: in una ciotola sbattete le uova con lo zucchero, aggiungete farina e amalgamate, unite il rum e poi il latte.
step 2
Mettete il composto in un pentolino e cuocete a fuoco medio, fino ad ottenere una crema densa.
step 3
In una ciotola sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso, aggiungete olio e latte e amalgamate bene.
step 4
In un'altra ciotola mescolate farina, lievito sale e cacao. quindi unite tutto e amalgamate fino ad ottenere un composto omogeneo.
step 5
Ora versate metà dell'impasto nello stampo imburrato e infarinato. Al centro mettiamo la crema a cucchiaiate. quindi ricoprite la crema con l'impasto rimanente.
step 6
Cuocere per 40 minuti in forno preriscaldato a 175 gradi. Lasciare intiepidire, sfornate la ciambella, fatela raffreddare e coprite con zucchero a velo.
