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Ciambella Con Crema A Rum

ingredienti

persone

8

Zucchero a velo

q.b.

Uovo, tuorlo

2 unità

Zucchero bianco

230 grammi

Rum o rhum

50 grammi

Latte intero

550 grammi

Sale iodato

q.b.

Uova

3 unità

Lievito per dolci

1 unità

Olio di semi di girasole

100 grammi

Cacao amaro

50 grammi

Farina di frumento tipo 00

360 grammi

Dolci da Italia

Ciambella Con Crema A Rum

Ciambella Con Crema A Rum

vegetariano con glutine con uova con lattosio ricco in fosforo con grassi buoni

pronta in

50 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Ciambella Con Crema A Rum

Ciambella golosa e con note di rum

Ciambella Con Crema A Rum step 1

step 1

Crema: in una ciotola sbattete le uova con lo zucchero, aggiungete farina e amalgamate, unite il rum e poi il latte.

Ciambella Con Crema A Rum step 2

step 2

Mettete il composto in un pentolino e cuocete a fuoco medio, fino ad ottenere una crema densa.

Ciambella Con Crema A Rum step 3

step 3

In una ciotola sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso, aggiungete olio e latte e amalgamate bene.

Ciambella Con Crema A Rum step 4

step 4

In un'altra ciotola mescolate farina, lievito sale e cacao. quindi unite tutto e amalgamate fino ad ottenere un composto omogeneo.

Ciambella Con Crema A Rum step 5

step 5

Ora versate metà dell'impasto nello stampo imburrato e infarinato. Al centro mettiamo la crema a cucchiaiate. quindi ricoprite la crema con l'impasto rimanente.

Ciambella Con Crema A Rum step 6

step 6

Cuocere per 40 minuti in forno preriscaldato a 175 gradi. Lasciare intiepidire, sfornate la ciambella, fatela raffreddare e coprite con zucchero a velo.

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