Torta con crema all'arancia metodo bimby
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Ciambella leggera al limone
ingredienti
persone
8
Farina di frumento tipo 00
200 grammi
Lievito per dolci
16 grammi
Zucchero bianco
80 grammi
Uova
3 unità
Yogurt greco magro
170 grammi
Zucchero a velo
125 grammi
Limoni
5 unità
Dolci da Italia
Ciambella leggera al limone
Ciambella leggera al limone
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un dolce leggero, fresco e profumato. Un'ottima idea per un dolce risveglio o per una sana ma gustosa merenda.
preparazione
step 1
Separare tuorli e albumi. Montare i tuorli con lo zucchero e la scorza dei limoni (5 se piccoli, 3 se grandi). Unire quindi lo yogurt, la farina e il lievito setacciati.
step 2
Montare a neve gli albumi con il succo di limone e incorporarli delicatamente al composto. Infornare in uno stampo per ciambella in forno statico preriscaldato a 180C per 45 minuti.
step 3
Sfornare e lasciar raffreddare completamente. Preparare la glassa con lo zucchero a velo e 4 cucchiai di succo di limone e guarnire la torta ormai fredda.
