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Ciambella zebrata

ingredienti

persone

6

Farina di frumento tipo 00

200 grammi

Zucchero bianco

150 grammi

Uova

2 unità

Latte intero

100 mL

Olio di semi di girasole

80 mL

Lievito per dolci

1 bustina

Vanillina

1 bustina

Cacao amaro

2 cucchiai

Zucchero a velo

q.b.

Dolci da Italia - Puglia

Ciambella zebrata

Ciambella zebrata

vegetariano con glutine con uova con lattosio con grassi buoni

pronta in

50 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Ciambella zebrata

Avete voglia di un dolce veloce da preparare e al tempo stesso goloso? Allora non potete perdervi questa ricetta davvero squisita: la Ciambella zebrata!

Ciambella zebrata step 1

step 1

In una capiente ciotola montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

Ciambella zebrata step 2

step 2

Aggiungete l’olio di semi molto delicatamente e continuare a montare fino ad amalgamarlo del tutto.

Ciambella zebrata step 3

step 3

Aggiungete il latte e continuare a mescolare.

Ciambella zebrata step 4

step 4

Unite, a cucchiaiate ed in più riprese, la farina ed il lievito setacciato e la vanillina. Amalgamare fino ad ottenere un composto omogeneo.

Ciambella zebrata step 5

step 5

Dividete l'impasto in 2 ciotole e in una aggiungete il cacao amaro in polvere setacciato. In questo modo avete due porzioni di impasto, una naturale e uno al cioccolato.

placeholder step

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Ciambella zebrata step 6

step 6

Imburrate e infarinate uno stampo a ciambella.

Ciambella zebrata step 7

step 7

Per creare il disegno zebrato, disponete i due impasti con un mestolino a cerchio, alternandoli. Continuate ad alternare i 2 impasti in modo da ottenere cerchi di differenti colori.

Ciambella zebrata step 8

step 8

Cuocete la Ciambella zebrata a 180° per circa 30/40 minuti in forno statico. (Fate la prova stecchino per verificarne la cottura)

Ciambella zebrata step 9

step 9

Trascorso il tempo necessario, sfornate e fate raffreddare la ciambella, poi estraetela dallo stampo.

Ciambella zebrata step 10

step 10

Una volta raffreddata, aggiungete zucchero a velo sulla superficie!

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