Ciambella proteica al caramello con crema al caffè
Bevande da Italia - Piemonte
Cioccolata calda
Cioccolata calda
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
#nataletuttigusti
preparazione
step 1
Setacciate il cacao con la maizena in una ciotola, incidente il pezzetto di vaniglia ed estraete i semi, aggiungeteli insieme al baccello e alla stecca di cannella al latte in un pentolino
step 2
Portate a bollore, rimuovete il baccello e la stecca di cannella e abbassate il fuoco. A pioggia aggiungete il cacao e la maizena setacciati, riportate a bollore sempre mescolando con la frusta,
step 3
cuocete fino a densità desiderata, a me piace abbastanza densa, ci vorranno circa 5 minuti.
step 4
Servite in una tazza capiente con una spolverata di cannella