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ciotola Buddha con hummus

ingredienti

persone

1

Spinacini

180 grammi

Avocado

1/4 unità

Pomodori rossi

1/2 unità

Cetrioli

1/4 unità

Quinoa

2 cucchiai

Ceci

1/2 tazza

Olio di oliva

q.b.

Aglio

1 mezzo spicchio

Limoni

1 unità

Piatti Unici da Cile

ciotola Buddha con hummus

ciotola Buddha con hummus

vegano ricco in ferro ricco in potassio ricco in magnesio

pronta in

25 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

tradotta da spagnolo con google translate

ciotola Buddha con hummus

Un piatto pieno di livianito, saziante e nutrienti ricchi.

ciotola Buddha con hummus step 1

step 1

Lavare la quinoa, ho usato rosso, ma possono usare che vogliono. Dopo il lavaggio viene cucinato con 1 parte di acqua e 2 quinoa. Ci vogliono circa 20 minuti.

ciotola Buddha con hummus step 2

step 2

Mentre quinoa è lavato e tritare pomodoro, cetriolo e avocado.

ciotola Buddha con hummus step 3

step 3

Per hummus ceci cotti e aglio vengono elaborati, si aggiunge 1 cucchiaio tahin (o di sesamo) per ottenere la consistenza desiderata e olio d'oliva fino alla consistenza desiderata

ciotola Buddha con hummus step 4

step 4

Una padella ceci con olio d'oliva.

ciotola Buddha con hummus step 5

step 5

In una ciotola di spinaci, pomodori, cetrioli, quinoa, ceci, avocado e hummus aggiunge. Condire con succo di limone e condire a piacere.

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