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Cipolle rosse al forno

ingredienti

persone

2

Cipolle rosse di Acquaviva delle Fonti

1 grammo

Grana Padano grattugiato

1 cucchiaio

Olio extravergine di oliva

q.b.

Sale iodato

q.b.

Pepe nero

q.b.

Secondi Piatti da Italia - Puglia

Cipolle rosse al forno

Cipolle rosse al forno

vegetariano con lattosio

pronta in

40 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Cipolle rosse al forno

Ricetta della tradizione barese. Semplice, immediata, gratinata e pesante

Cipolle rosse al forno step 1

step 1

Aprire la cipolla in quattro senza dare un taglio netto. Deve solo aprirsi, non sezionarsi

Cipolle rosse al forno step 2

step 2

Sistemare nella taglia la cipolla, condirla con olio abbondante all'interno della cipolla stessa, sale, formaggio e pepe. Aggiungere un filo d'acqua nella teglia per aiutare la cottura.

Cipolle rosse al forno step 3

step 3

Inserire nel forno a 180 gradi per circa 40 minuti. Il tempo di cottura dipende dalla grandezza delle cipolle.

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