4

condividi su

Cipolline agrodolci

ingredienti

persone

4

Sale iodato

q.b.

Olio extravergine di oliva

q.b.

Zucchero bianco

1 cucchiaino

Aceto balsamico

1/2 tazza

Cipolline

500 grammi

Farina di frumento tipo 00

5 cucchiai

contorni da Italia

Cipolline agrodolci

Cipolline agrodolci

vegano con glutine

pronta in

25 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Cipolline agrodolci

Cipolline tonde cotte con aceto e passate in un velo di farina, vi conquisteranno per la piacevole cremina che si formerà a fine cottura!

Cipolline agrodolci step 1

step 1

Sbucciate e lavate le cipolle, asciugatele e infarinatele in una ciotola.Togliete la farina in eccedenza e posizionatele in una pentola con un filo di olio.Fatele cuocere per 5 minuti a fuoco vivo senza bruciarle.

Cipolline agrodolci step 2

step 2

Aggiungete 1/2 bicchiere di aceto balsamico, lo zucchero, abbassate la fiamma e coprite. Cuocete per 15 minuti rimescolando di tanto in tanto.

Cipolline agrodolci step 3

step 3

Se durante la cottura doveste vedere che le cipolline si stanno asciugando troppo, aggiungete un pò di acqua(1/2 bicchiere circa).

Cipolline agrodolci step 4

step 4

Se le cipolle sono grandi serviranno più minuti, altrimenti potete dividerle a metà prima di cuocerle. Servite calde.

Loading pic