4

condividi su

Clafoutis alle ciliegie

ingredienti

persone

8

Ciliegie

500 grammi

Farina di frumento tipo 1

200 grammi

Yogurt di soia

150 grammi

Latte di riso

150 mL

Olio di semi di girasole

70 grammi

Zucchero di canna

2 cucchiai

Zucchero di canna

1 pizzico

Curcuma

1 pizzico

Dolci da Mondo

Clafoutis alle ciliegie

Clafoutis alle ciliegie

vegano con glutine fonte di Vit D con grassi buoni

pronta in

1 ora 10 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Clafoutis alle ciliegie

Il Clafoutis alle ciliegie è un dolce tanto delizioso quanto semplice da preparare. Da provare in questa versione senza latte e uova.

Clafoutis alle ciliegie step 1

step 1

Aiutandoti con una bacchetta o una cannuccia elimina il nocciolo dalle ciliegie. Questo passaggio è opzionale.

Clafoutis alle ciliegie step 2

step 2

Disponi le ciliegie sul fondo di una pirofila precedentemente unta con un goccino di olio di girasole e mettila da parte.

Clafoutis alle ciliegie step 3

step 3

In una ciotola unisci l'olio, lo yogurt, lo zucchero e la curcuma. Mescola con una frusta quindi aggiungi un po' per volta la farina, per ultimo versa il latte vegetale. Dovrai ottenere una pastella abbastanza morbida.

Clafoutis alle ciliegie step 4

step 4

Versa la pastella sopra alle ciliegie quindi spolvera la superficie della clafoutis con una manciata di zucchero di canna.

Clafoutis alle ciliegie step 5

step 5

Inforna a 180 gradi per circa 50 minuti oppure finché la superficie non sarà perfettamente dorata. Aspetta che il clafoutis diventi tiepido prima di servirlo, spolverando la superficie con poco zucchero a velo.

Loading pic