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Composta di Verdure in Agro Dolce

ingredienti

persone

4

Aceto di mele

80 grammi

Zucchero bianco

100 grammi

Olio extravergine di oliva

50 mL

Sale iodato

1 cucchiaino

Salsa di pomodoro, senza sale

200 grammi

Pomodorini

300 grammi

Aglio

2 spicchi

Peperoni rossi

1 unità

Carote

6 unità

Salse e sughi da Italia

Composta di Verdure in Agro Dolce

Composta di Verdure in Agro Dolce

vegano fonte di Vit C ricco in potassio con grassi buoni

pronta in

25 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Composta di Verdure in Agro Dolce

Per condire una bistecca, o per dare un gusto particolare ad un piatto di pasta.

Composta di Verdure in Agro Dolce step 1

step 1

Tritare tutte le verdure in un mixer il più possibile. Versare in una pentola il composto e aggiungere il sale, l'olio, l'aceto, lo zucchero e la passata di pomodoro.

Composta di Verdure in Agro Dolce step 2

step 2

Far restringere dall'acqua , 20 minuti a fuoco medio. (se vi sembra troppo asciutto aggiungere un pochino di acqua durante la cottura)

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