Biscotti abbracci vegan
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Coniglietti di pasqua biscotti vegani al cacao
ingredienti
persone
13
Acqua
1 cucchiaino
Zucchero a velo
3 cucchiai
Lievito per dolci
2 grammi
Olio extravergine di oliva
35 grammi
Bevanda alla soia
30 grammi
Zucchero di canna
40 grammi
Cacao amaro
20 grammi
Farina integrale
100 grammi
Dolci da Italia
Coniglietti di pasqua biscotti vegani al cacao
Coniglietti di pasqua biscotti vegani al cacao
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Dei simpatici coniglietti da inzuppare nel latte, perfetti per la colazione di Pasqua.
preparazione
step 1
Unite in una ciotola il latte di soia con lolio e lo zucchero e girate con una frusta. Quando lo zucchero si è sciolto aggiungete la farina, il cacao e il lievito.
step 2
Amalgamate gli ingredienti con un cucchiaio o un leccapentole, poi trasferite il composto sul piano di lavoro. Impastate a mano per incorporare meglio gli ingredienti.
step 3
Formate un panetto e avvolgetelo nella pellicola. Fate riposare limpasto in frigo per 1 ora.
step 4
Stendete limpasto sul piano di lavoro e ritagliate i biscotti usando uno stampino. Disponete i biscotti su una placca da forno rivestita con carta forno. Infornate a 175° per 8-10 minuti.
step 5
Intanto preparate la glassa allo zucchero: unite lo zucchero a velo e lacqua in una ciotolina e girate per qualche minuto. Decorate i biscotti con la glassa aiutandovi con uno stecchino.
