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conserva di ciliegie

ingredienti

persone

12

Ciliege

1000 grammi

Zucchero bianco

600 grammi

Succo di limone

5 mL

Conserve da Italia

conserva di ciliegie

conserva di ciliegie

vegano

pronta in

24 ore

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

conserva di ciliegie

Le ciliegie e la sua conserva

conserva di ciliegie step 1

step 1

snocciolare le ciliege e lavarle lasciarle colare e metterle in una pentola alta

conserva di ciliegie step 2

step 2

unire lo zucchero e il succo di 1 limone cuocere per circa 90 minuti

conserva di ciliegie step 3

step 3

versarla ancora calda nei vasetti chiuderli ermeticamente e sterilizzarli.

conserva di ciliegie step 4

step 4

Per la sterilizzazione : posizionare sul fondo di una pentola alta uno strofinaccio da cucina, appoggiarvi i vasetti

placeholder step

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conserva di ciliegie step 5

step 5

ricoprire di acqua, portare ad ebollizione e dalla bollitura fare cuocere per altri 20 minuti

conserva di ciliegie step 6

step 6

fare raffreddare e conservare in luogo asciutto e fresco aspettare 24 ore prima di aprire i vasetti una volta aperti conservare in frigo

conserva di ciliegie step 7

step 7

Per chi volesse utilizzare il Fruttapec 3:1, va utilizzato solo 350 g. di zucchero e senza limone. Il procedimento è uguale, cambia il tempo di cottura.

conserva di ciliegie step 8

step 8

unire lo zucchero con il fruttapec e aggiungerlo alle ciliege portare ad ebollizione mescolando

conserva di ciliegie step 9

step 9

far cuocere dalla bollitura per altri 3/4 minuti a fiamma alta mescolando di continuo per togliere la schiuma versarla ancora calda nei vasetti

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