Rustico di carciofi e porro
156 ricette
Contorno di funghi e porri
ingredienti
persone
4
Porri
1 metà
Funghi misti
500 grammi
Olio extravergine di oliva
4 cucchiai
Sale iodato
q.b.
Curry in polvere
1 cucchiaino
Contorni da Italia - Puglia
Contorno di funghi e porri
Contorno di funghi e porri
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Il contorno di funghi e porri lo possiamo usare con carne, pesce, può essere usato anche come sughetto per condire qualsiasi qualità di pasta, aggiungendo un po' di formaggio spalmabile
preparazione
step 1
In un pentolino antiaderente mettiamo l'olio lo facciamo riscaldare e aggiungiamo il porro a rondelle sottili facciamolo cuocere
step 2
Facciamo i funghi a pezzi grossolani e aggiungiamoli al porro amalgamiamo il tutto è lasciamo cuocere saliamo e copriamo il tegame.
step 3
Quasi a fine cottura aggiungiamo il mezzo cucchiaino di curry amalgamiamo bene e spegniamo il gas, e pronto per essere usato come vogliamo,
