Torta fredda al cioccolato
13 ricette
Cookies morbidi con pepite di cioccolato fondente
ingredienti
persone
5
Burro
100 grammi
Zucchero di canna
60 grammi
Zucchero bianco
40 grammi
Gocce di cioccolato fondente
100 grammi
Uova
1 unità
Farina di frumento tipo 00
230 grammi
Lievito per dolci
6 grammi
Vanillina
1 bustina
Sale iodato
1 pizzico
Dolci da Italia
Cookies morbidi con pepite di cioccolato fondente
Cookies morbidi con pepite di cioccolato fondente
pronta in
2 ore
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
vi propongo dei biscottini morbidi e golosi, molto autunnali, perfetti per ogni momento della giornata!
preparazione
step 1
In una ciotola sbattete energicamente con delle fruste il burro morbido con lo zucchero semolato e con quello di canna fino a quando non otterrete un composto chiaro e spumoso.
step 2
Aggiungete l'uovo leggermente sbattuto e incorporatelo al composto.
step 3
Unite la farina, il sale, la vanillina e il lievito e da ultimo le gocce di cioccolato fondente quindi mescolate bene il tutto.
step 4
Formate una palla e lasciatela riposare in frigorifero avvolta in una pellicola per almeno un'ora.
step 5
Ora, dopo aver foderato una teglia con della carta da forno, prendete una piccola quantità di impasto circa 30 g e formate delle palline
step 6
Fate cuocere i biscotti in forno pre riscaldato a 180 °C per 10 minuti, lasciateli raffreddare completamente e conservateli in una scatola di latta sempre se ne avanzano! :P.
