Drip Cake Kinder
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Cookies vegani al cioccolato e cocco
ingredienti
persone
4
Lievito per dolci
8 grammi
Zucchero bianco
80 grammi
Acqua
70 grammi
Cacao amaro
30 grammi
Farina di cocco
50 grammi
Olio extravergine di oliva
50 grammi
Farina di frumento tipo 00
130 grammi
Scaglie di cioccolato fondente vegano
200 grammi
Dolci da Italia
Cookies vegani al cioccolato e cocco
Cookies vegani al cioccolato e cocco
pronta in
25 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Questi cookies sono ottimi in qualsiasi momento, a colazione o a merenda o, perché no, come dolcetto di fine pasto.
preparazione
step 1
Lavorare l'acqua con l'olio e lo zucchero aggiungere la farina, il lievito e il cacao setacciati e mescolare bene.
step 2
Aggiungere la farina di cocco e 100g di gocce di cioccolato.
step 3
Formare delle palline e schiacciarle posizionare i cookies su una teglia foderata di carta forno.
step 4
Spolverizzarli con poca farina di cocco e cuocere in forno preriscaldato ventilato a 180C per 15 minuti.
step 5
Sfornare e lasciar raffreddare completamente. Fondere infine a bagnomaria i rimanenti 100g di gocce di cioccolato, mettere il cioccolato fuso in una sac-à-pôche o in un cono fatto con la carta forno e decorare i cookies
step 6
Se volete spolverizzateli ancora con della farina di cocco e... gustateli
