Tronchetto natalizio
11 ricette
Coppa di fragole con cioccolato
ingredienti
persone
6
Fragole
300 grammi
Uovo, albume
2 unità
Zucchero a velo
200 grammi
Cioccolato fondente, senza latte
130 grammi
Rum
2 cucchiai
Panna da montare
200 grammi
Dolci da Italia
Coppa di fragole con cioccolato
Coppa di fragole con cioccolato
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Delizioso dessert con panna, fragole e cioccolato. Facile e veloce!
preparazione
step 1
Lavare ed asciugare le fragole, tenerne da parte 50g per la decorazione, pulire le altre e frullarle, poi mescolarle con lo zucchero a velo ed il rum.
step 2
Montare a neve ben soda gli albumi e poi la panna, grattugiare 100g di cioccolato e tenere in frigo il pezzo rimasto, da cui si ricaveranno dei riccioli di cioccolato con il pelapatate.
step 3
Mettere in una ciotola il frullato di fragole, gli albumi e la panna.
step 4
Versare metà del composto in una coppa di vetro fredda (od in sei coppette individuali) e cospargerlo con il cioccolato; aggiungere l'altrà metà e decorare con le fragole tenute da parte ed i riccioli di cioccolato.
step 5
Conservare in frigo fino al momento di servire.
