4

condividi su

corn dogs

ingredienti

persone

8

Wurstel classici

200 grammi

Farina di mais giallo

200 grammi

Olio di semi di arachidi

300 grammi

Farina di frumento tipo 00

100 grammi

Latte parzialmente scremato

200 grammi

Uova

70 grammi

Sale iodato

10 grammi

Lievito istantaneo per torte salate

5 grammi

Antipasti da Stati Uniti

corn dogs

corn dogs

con carne con glutine con uova con lattosio con noci

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

corn dogs

wurstel fritti in pastella

corn dogs step 1

step 1

Unire in un boccale latte lievito sale e le farine

corn dogs step 2

step 2

mescolare energicamente con le fruste

corn dogs step 3

step 3

la pastella deve avere una consistenza densa in modo che non scivoli dal wurstel

corn dogs step 4

step 4

Infilzare i wurstel negli stecchini di legno lunghi e friggerli in olio bollente fino a doratura

Loading pic