Panettone!
Prodotti da forno da Italia - Calabria
cornetti
cornetti
pronta in
8 ore
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
cornetto non sfogliato con levito madre
preparazione
step 1
sciogliere la pasta madre e lo zucchero nel latte tiepido
step 2
Aggiungere uovo e poco alla volta la farina
step 3
Infine poco alla volta il burro morbido fino a che non sia completamente incorporato
step 4
Far lievitare in contenitore ricoperto da pellicola fino al raddoppio
step 5
Sgonfiare delicatamente l'impasto e stenderlo a rettangolo
step 6
Ricavare dei triangoli ed arrotolarli partendo dalla base fino alla punta (volendo si può farcirli prima di arrotolarli con ciò che si desidera
step 7
Porre i cornetti in teglia rivestita da carta forno e far raddoppiare
step 8
Infornare 180 gradi per 10-15 minuti
step 9
Se si vuole si può spolverizzare con zucchero a velo