Cous cous alle verdure con polpettine di pesce
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Fusi con patate e paprika
ingredienti
persone
4
Coscia di pollo
500 grammi
Scalogni
2 unità
Pomodori pelati, in scatola
300 grammi
Carote
1 unità
Pomodorini
100 grammi
Sedano
1 gambo
Patate
300 grammi
Paprica piccante
2 cucchiai
Peperoncino
q.b.
Sale iodato
q.b.
Pepe nero
q.b.
Olio extravergine di oliva
q.b.
Secondi Piatti da Italia
Fusi con patate e paprika
Fusi con patate e paprika
pronta in
40 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Pollo piccante con patate in padella
preparazione
step 1
In una padella soffriggete nell'olio gli scalogni tritati con sedano e carota.
step 2
Unite le cosce di pollo prive della pelle, spolverizzatele con la paprica e fatele rosolare bene da una parte e dall'altra, poi sfumate con il vino bianco.
step 3
Aggiungete il peperoncino a pezzetti, i pelati, i pomodorini divisi a metà, le patate tagliate a tocchetti, salate e pepate. Portate a cottura, unendo all'occorrenza dell'acqua.
step 4
Servite la pietanza cosparsa con abbondante prezzemolo tritato.
