Name: Cotolette di carne
Prep time: 7 min
Cook time: 7 min
Total time: 15 min
Yield: 3 persone
Cuisine: Italia - Puglia
Ingredients: Pangrattato; Olio extravergine di oliva; Sale; Fettine sottili di vitello

Rossana Vacca

12 ricette

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ingredienti

persone

Pangrattato

4 manciate

Olio extravergine di oliva

3 cucchiai

Sale

4 pizzichi

Fettine sottili di vitello

4 fette

Secondi Piatti da Italia - Puglia

Cotolette di carne

con carne con glutine fonte di Vit gruppo B ricco in fosforo

pronta in

15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Cotolette di carne

step 1

Impanare la carne con il pangrattato

step 2

Cuocerle in padella con un filo d olio

step 3

Salare e servire

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Schiacciata con l'uva senza glutine

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fabbisogno giornaliero
(per persona)

Principali +

Calorie 514.74 kcal n.d.

Grassi 22.54 g n.d.

Carboidrati 49.33 g n.d.

Proteine 30.08 g n.d.

Fibre 3.0 g n.d.

Acqua 80.23 g n.d.

Ceneri 3.47 g n.d.

Zuccheri 4.13 g n.d.

Amido 39.77 g n.d.

Minerali +

Calcio 136.1 mg n.d.

Sodio 789.84 mg n.d.

Fosforo 306.27 mg n.d.

Potassio 440.14 mg n.d.

Ferro 4.2 mg n.d.

Magnesio 52.15 mg n.d.

Zinco 4.43 mg n.d.

Rame 0.28 mg n.d.

Manganese 0.64 mg n.d.

Selenio 25.55 mcg n.d.

Fluoro 0.01 mcg n.d.

Vitamine +

A 0.0 mcg n.d.

B1 0.72 mg n.d.

B2 0.52 mg n.d.

B3 11.55 mg n.d.

B5 1.58 mg n.d.

B6 0.53 mg n.d.

B9 54.67 mcg n.d.

B12 1.61 mcg n.d.

C 0.0 mg n.d.

E 1.71 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.0 mcg n.d.

K1 10.42 mcg n.d.

Colina totale Vit J 9.73 mg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 11.64 g n.d.

Polinsaturi 3.09 g n.d.

Saturi 6.14 g n.d.

Colesterolo 87.47 mg n.d.

Insaturi 14.73 g n.d.

Omega-3 0.0 g n.d.

Omega-6 0.0 g n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 1.25 g n.d.

Isoleucina 1.35 g n.d.

Istidina 0.93 g n.d.

Leucina 2.24 g n.d.

Lisina 1.94 g n.d.

Metionina 0.62 g n.d.

Tirosina 0.91 g n.d.

Treonina 1.16 g n.d.

Triptofano 0.31 g n.d.

Valina 1.51 g n.d.

Altro +

Alcol 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

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Cotolette di carne

ingredienti

Pangrattato

Olio extravergine di oliva

Sale

Fettine sottili di vitello

descrizione

preparazione

step 1

step 2

step 3