7 ricette

34

condividi su

Cous cous di pollo e verdure

ingredienti

persone

4

Couscous

200 grammi

Coscia di pollo

4 unità

Melanzane

1 unità

Peperoni rossi

1 unità

Zucchine

2 unità

Curry in polvere

2 cucchiaini

Paprica dolce

2 cucchiaini

Sale

1 cucchiaino

Olio extravergine di oliva

6 cucchiai

Piatti Unici da Italia

Cous cous di pollo e verdure

Cous cous di pollo e verdure

con carne con glutine fonte di Vit gruppo B ricco in ferro fonte di Vit C ricco in potassio ricco in fosforo con grassi buoni

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Cous cous di pollo e verdure

Cous cous di pollo e verdure

Cous cous di pollo e verdure step 1

step 1

Mettere a bollire 200gr di acqua. Appena bolle versare il cous cous, spegnere e coprire con il coperchio.

Cous cous di pollo e verdure step 2

step 2

Disossare e spellare le cosce di pollo e tagliarle a dadini piccoli, mettere in una pentola con un filo d’olio è uno spicchio d’aglio se piace, e far rosolare qualche minuto. Poi togliere dal fuoco e tenere da parte.

Cous cous di pollo e verdure step 3

step 3

Tagliare le verdure a dadini piccoli e metterle a cuocere nella padella dove ha già cotto il pollo, aggiungendo 1 bicchiere d’acqua le spezie e il sale. Chiudere con il coperchio e far cuocere fino a quando le verdure sono morbide. Se necessario aggiungere ancora acqua.

Cous cous di pollo e verdure step 4

step 4

Quando le verdure sono quasi pronte aggiungere il pollo e il cous cous sgranato e amalgamare bene gli ingredienti. Servire caldo!

Loading pic