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Cracker di semi e farina di grano saraceno, senza glutine

ingredienti

persone

8

Farina di grano saraceno

150 grammi

Semi di girasole, non salati

80 grammi

Semi di lino

30 grammi

Sesamo

30 grammi

Acqua

125 mL

Olio extravergine di oliva

80 mL

Sale

1 cucchiaino

Prodotti da forno da Italia

Cracker di semi e farina di grano saraceno, senza glutine

Cracker di semi e farina di grano saraceno, senza glutine

vegano con grassi buoni

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Cracker di semi e farina di grano saraceno, senza glutine

Leggermente salati e ricchi di cereali, oltre ad essere salutari sono allo stesso tempo impossibili da rifiutare.

Cracker di semi e farina di grano saraceno, senza glutine step 1

step 1

In una ciotola mescolate la farina di grano saraceno con 1 cucchiaino di sale. Aggiungete i semi di lino, i semi di sesamo e i semi di girasole. Iniziate ad impastare, versando a filo l'acqua tiepida e l'olio extravergine d'oliva.

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Cracker di semi e farina di grano saraceno, senza glutine step 2

step 2

Stendete l'impasto in una sfoglia dello spessore di circa 2-3 mm, ponendola tra due fogli di carta forno. Ricavatene quindi dei rettangoli o dei rombi. A quel punto adagiate i cracker su di una teglia foderata sempre con della carta da forno.

Cracker di semi e farina di grano saraceno, senza glutine step 3

step 3

Infornate i cracker in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 15 minuti.

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