Porridge di avena e albumi
di
22 ricette
Crema di albumi
ingredienti
persone
1
Acqua
130 grammi
Burro di mandorle, non salato
5 grammi
Cioccolato fondente 80%
5 grammi
Cannella macinata
un po'
Uovo, albume
1 unità
Datteri
3 unità
Latte di mandorle
90 mL
Banane
1 metà
Dolci da Italia
Crema di albumi
Crema di albumi
pronta in
5 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
per colazione o come spuntino (foto non mia)
preparazione
step 1
lasciare in ammollo i datteri qualche minuto in acqua quasi bollente e coprire il recipiente in modo che si ammorbidiscano.
step 2
frullare la banana
step 3
in un pentolino unire latte di mandorla, albume, datteri interi. far cuocere a fiamma bassa girando sempre con una frusta fino a che l’albume non è cotto.
step 4
(facoltativo) spellare i datteri (obbligatorio) tagliarli a pezzi e levare il nocciolo.
step 5
mettere il contenuto del pentolino, i datteri spezzettati nel frullatore insieme alla mezza banana e frullare il tutto.
step 6
mettere in una ciotola e guarnire con burro di mandorle/ arachidi e un pezzetto di cioccolato fondente.
altri hanno cercato
