Scaccia patate e cipolle
20 ricette
Crema di barbabietola
ingredienti
persone
2
Yogurt greco magro
3 cucchiai
Sale Himalayano
2 pizzichi
Olio extravergine di oliva
2 cucchiai
Barbabietole rosse
400 grammi
Contorni da Italia - Lombardia
Crema di barbabietola
Crema di barbabietola
pronta in
10 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Delicata crema di barbabietole che può accompagnare un secondo come un bel filetto di salmone, o se si preferisce si può usare sui crostini come aperitivo.
preparazione
step 1
In un mixer mettere la barbabietola (cotta in forno) a pezzetti, aggiungete lo yogurt greco, sale e l’olio.
step 2
Frullate il tutto fino a ottenere una crema.
step 3
Se volete potete insaporire a vostro gusto la crema aggiungendoci del pepe o frullando insieme delle noci e uno spicchio d’aglio.
