Scaccia con fave verdi e ricotta
Contorni da Italia
Crema di piselli
Crema di piselli
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Buonissima crema di piselli.. servita con crostini o una fetta di carne
preparazione
step 1
Tagliare la cipolla e farla soffriggere in padella con un filo d'olio
step 2
Tagliare i peperoni a dadini piccoli e unirli alla cipolla insieme ai piselli
step 3
Cuocere a fuoco basso per 10 o 15 minuti con coperchio
step 4
Nel frattempo lavare le patate e metterle a bollire
step 5
A cottura dei piselli e peperoni, aggiungere sale, pepe e una noce di burro
step 6
Quando le patate sono morbide tagliare a tocchetti e aggiungerli insieme alla ciotola del mixer insieme hai piselli e peperoni
step 7
Frullare con un mixer i piselli, peperoni e patate fino a creare una crema
step 8
In fine servite la vostra deliziosa crema con una fetta di carne o crostini