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Crema di riso fredda al cocco e mango

ingredienti

persone

2

Crema di riso, in polvere

70 grammi

Cocco rapè

10 grammi

Latte di cocco

100 grammi

Aroma Limone

1 grammo

Aroma Vaniglia

1 grammo

Stevia in polvere

q.b.

Yogurt da latte parzialmente scremato

125 grammi

Mango

200 grammi

Acqua

q.b.

Dolci da Italia - Lazio

Crema di riso fredda al cocco e mango

Crema di riso fredda al cocco e mango

vegetariano con lattosio fonte di Vit C

pronta in

2 ore

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Crema di riso fredda al cocco e mango

Una crema freschissima ed esotica, ideale come colazione estiva o dessert gelato

Crema di riso fredda al cocco e mango step 1

step 1

Mettere a bollire dell'acqua, circa 500ml. In una ciotola versare crema di riso in polvere, stevia, aromi, latte di cocco e cocco rapè.

Crema di riso fredda al cocco e mango step 2

step 2

Spegnere il fuoco per l'acqua quando è quasi a bollore, iniziare poi a versarla nella ciotola e mescolare continuamente, aggiungere a poco a poco fino ad ottenere una crema densa ed omogenea.

Crema di riso fredda al cocco e mango step 3

step 3

Una volta fredda la crema, aggiungere lo yogurt, mescolare e poi porre in frigo almeno due ore. Servire con il mango a pezzi ed altre chips di cocco se volete.

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